Kupus u svježem stanju se odlično slaže sa različitim vrstama mesa, varivima, sa ili bez dresinga, ali njegova priprema često može potrajati.
Za savršenu salatu, potrebno je isjeckati kupus na pravi način, tako da ne bude previše sitno niti previše krupno. Za ovaj zadatak možete koristiti ljuštilicu za povrće.
Isecite glavicu kupusa na polovine, zatim na četvrtine. Stavite četvrtinu na dasku i ljuštilicom je isjeckajte tako da kupus bude tanak i ravnomjerno narezan.
Salata će biti ukusna i brzo pripremljena, a dodavanje malo šećera, ulja, sirćeta i vode će dodatno poboljšati njegov ukus. Ostavite salatu da odstoji prije posluživanja kako bi se ukusi sjedinili i kako bi kupus omekšao.
Izvor: ( rtv7.ba / Tuzla.info )