back to top

Ovako ukusne i hrskave kokice još niste jeli: Uspijevaju svaki put, a tajna je ova 1 stvar

Želite provesti veče ispred TV-a uz vašu omiljenu grickalicu – kokice? Sada ih možete napraviti tako da budu savršene.

  1. Umjereno s uljem: Ključno je koristiti pravu količinu ulja. Previše ulja može rezultirati kokicama koje su previše masne i mekane umjesto da budu hrskave. Pazite da ne pretjerate s količinom ulja.
  2. Kvalitet zrna: Nikada ne zanemarujte kvalitet zrna. Stare, ustajale kokice nikada neće imati onaj savršen ukus hrskavosti. Obratite pažnju na svježinu zrna kako biste osigurali najbolji ukus.
  3. Pravilna upotreba soli: Ne želite da vaše kokice budu preslane ili da se so ne lijepi ravnomjerno na njih. Zato je važno fino samljeti so kako bi se ravnomjerno rasporedila na kokicama.
  4. Nadgledajte proces kuhanja: Kokice brzo mogu izgorjeti ako ih ostavite bez nadzora. Koristite lonac sa staklenim poklopcem kako biste mogli pratiti kako se kokice peku.
  5. Umjereno s dodacima: Pazite da ne pretjerate s dodacima poput soli ili putera. Previše ovih sastojaka može uništiti prirodni ukus kokica.
  6. Ne oslanjajte se samo na tajmere: Tajmeri na mikrovalnoj pećnici nisu uvijek tačni. Umjesto toga, pratite vrijeme kuhanja i osluškujte kada kokice prestanu pucketati.
  7. Ne ostavljajte ih da stoje predugo: Kokice su najukusnije kada su svježe. Ne ostavljajte ih predugo nakon kuhanja jer mogu postati previše suhe ili izgubiti hrskavost.
  8. Redovno protresite lonac: Redovno protresanje lonca tokom kuhanja osigurava da se kokice ravnomjerno skuhaju i sprečava njihovo izgaranje.
  9. Dodajte preliv nakon kuhanja: Previše vruće kokice mogu brzo upiti preliv, pa je najbolje dodati ga nakon što se kokice ohlade. To će osigurati da se preliv ravnomjerno rasporedi i da kokice zadrže hrskavost.

rtv7.ba

Drugi upravo čitaju