Ako volite deserte s lisnatim tijestom, svakako isprobajte ovaj jednostavni recept za pecivo s marelicama.
Recept smo pronašli na YouTube kanalu Recepttura, gdje možete naći niz zanimljivih recepata za ukusna jela.
Sastojci:
- 500 grama lisnatog tijesta
- jedna vrećica praška za puding od vanilije
- 500 mililitara mlijeka
- jedna kašika maslaca
- tri kašike šećera
- jedna velika konzerva kompota od marelica
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Prvo izvadite marelice iz kompota i ostavite sa strane. Potom u jednoj posudi pomiješajte šećer i prašak za puding. Od mlijeka odvojite šest kašika mlijeka i umutite zajedno s pudingom i šećerom. Ostatak mlijeka sipajte u šerpu i stavite na ringlu.
Kad mlijeko zakipi, dodajte smjesu od pudinga i dobro miješajte tako da ne ostanu grudice. Kada je puding skuhan, dodajte mu kašiku maslaca i dobro promiješajte. Ostavite da se krema ohladi.
Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte u pravokutnik debljine otprilike šest milimetara na pobrašnjenoj podlozi. Odrežite krajeve tijesta nožem da se dobije pravilan pravokutnik.
Tijesto potom narežite na kvadrate veličine 10×10 centimetara. Na svaki komad stavite kašiku kreme i preko nje polovicu ocijeđene marelice. Prebacite peciva na tepsiju i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Kada je gotov, ostavite da se kratko ohladi i potom pospite šećerom u prahu.